しゃぶらく三河安城店

【ファミリー系 > 飲食店 > 建築設計・店舗デザイン】

しゃぶしゃぶチェーン8店舗目のお店です。
今回の店舗は、今までの店舗からガラリとデザインを変更しています。ファミリーだけでなく、宴会などお酒を飲むお客様にもたくさん来ていただきたいというお客様の要望からです。ポップで楽しい感じを残しながらも、お酒を飲むお店を連想させる雰囲気が出ているデザインに仕上がりました。

エントランス

行灯や間接照明を用いて、落ち着いた雰囲気を演出しています。
インテリアに合わせて、お店のロゴも一新しています。

テーブル席

ランダムに配した格子や曲線を描く壁を用いることによって、和のイメージを出しながらも硬くなりすぎないように配慮しています。

小上り席

宴会にもご利用いただけるよう、一続きにテーブルをレイアウトしてあります。もちろんテーブル間のすだれを下ろすことにより、個別での使用にも対応できます。

野菜バー

しゃぶしゃぶ用の野菜や豆腐などを自由に取ることができます。さらにサラダ用の野菜も取り放題という嬉しいサービスです。

すでに数店舗ファミリータイプを出店されて、数字を残されている中での大きな決断、プラン変更、躯体工事が進行していた中での変更でしたが、お盆休みなどと運良く重なり、大幅なデザイン変更ができました。やはり新しいデザインに挑むのはとても楽しく、そして締め切りが苦しくもあります。しかし急な変更（デザインだけではありません。メニュー、オペレーション全て）に対応するお客様の会社の総合力に改めて驚きを、感じ、とても勇気づけられました。

株式会社マール　代表取締役浅野学

建物概要

住　　　所 〒446-0054 愛知県安城市二本木町長根67-20
電話 0566-71-3670
FAX 0566-71-3670
お席数 98席
営業時間 17:00?24:00
定休日 なし
公式サイト http://shabu-raku.com/

Posted by maar

2009年02月09日

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